Pour une cuisine japonaise authentique, rendez-vous au Sushi Republic. Sushi Republic est un restaurant local connu pour ses rouleaux de sushi classiques, ses tempura, ses katsu et d'autres délicieuses plats japonais à des prix raisonnables. Dirigé par un chef formé au Japon, ce petit espace bénéficie régulièrement de critiques cinq étoiles, d'un excellent service et de fruits de mer frais.