Spris est une authentique pizzeria italienne cuite dans notre four à briques.

Notre histoire commence dans une petite trattoria à Trévise, en Italie, où Graziano Sbroggio a grandi entouré d'une cuisine fraîche et maison. Là, sa passion pour la cuisine l'a façonné en un restaurateur de talent. En 1990, il se retrouve sur les côtes ensoleillées du sud de la Floride. Il n'a pas fallu longtemps pour que sa carrière décolle.

Après quelques années à Miami Beach, Graziano a ouvert Spris sur la très animée Lincoln Road. Après de nombreuses années de succès sur Lincoln Road, Graziano a décidé qu'il voulait partager sa vision de la pizzeria parfaite avec le monde, s'étendant au centre-ville de Miami en 2013 et à Midtown Miami en 2014. Le reste, comme on dit, appartient à l'histoire.

Nous nous développons constamment et recherchons le prochain membre de la famille Spris !