Au début, notre objectif était singulier : construire un restaurant dans lequel nous aurions nous-mêmes plaisir à dîner.

Avec des offres qui incluent des salades fraîches du jardin, des pizzas de style new-yorkais, des pâtes gastronomiques fraîches et des sandwichs et wraps, nous sommes convaincus d'avoir atteint cet objectif. Nous venons de Brooklyn, New York, de Long Island, New York, et d'Europe. La diversité de nos débuts est attestée par notre menu.