Découvrez une cuisine italienne moderne et côtière à La Fuga, le nouveau restaurant tendance de Fort Lauderdale. Le chef Michael Mayer mêle saveurs locales du sud de la Floride et classiques italiens pour créer une fusion de plats contemporains et gourmands. La Fuga, qui signifie « l'évasion » en italien, est niché au cœur du Kimpton Shorebreak, un établissement nommé en hommage à l'histoire du lieu. L'hôtel occupe un espace unique à Fort Lauderdale, initialement ouvert sous le nom de The Escape Hotel en 1949. La Fuga rend hommage à ses origines par son nom et son atmosphère.