Le Big Chill propose l'une des expériences de restauration et de divertissement les plus impressionnantes des Florida Keys. Situé au Mile Marker 104, Bayside à Key Largo. Le Big Chill propose des repas au bord de l'eau tout en profitant d'une vue imprenable sur le coucher de soleil sur la baie de Floride.

L'ancien entraîneur de football des Cowboys de Dallas, des Dolphins de Miami et de l'Université de Miami, Jimmy Johnson, a eu une résidence dans les Keys de Floride juste après sa deuxième victoire au Super Bowl. Il a déménagé dans sa maison actuelle à Islamorada il y a de nombreuses années et son nom orne Big Chill de Jimmy Johnson à Fisherman's Cove, un complexe de restauration et de divertissement à Key Largo. Ces jours-ci, la pêche sportive dans les Florida Keys est devenue une passion, et il garde son bateau "Three Rings" - du nom de ses trois championnats d'entraîneurs - derrière son domaine d'Islamorada.