Bienvenue chez Japón, un voyage immersif au cœur des riches traditions culinaires et de la culture vibrante du Japon. Sous la direction des chefs renommés Vijayudu Veena et Iván Monzón, la carte offre une symphonie magistrale de saveurs, de textures et d'esthétiques qui mettent en valeur la diversité et la richesse de la cuisine japonaise contemporaine, agrémentée d'une vaste sélection de sakés.

Le Japón a été nommé l'un des 16 plus beaux restaurants du monde par le prestigieux Prix Versailles.