Une porte intitulée « garde-manger » mène au Hidden Speakeasy, un bar inspiré de l'époque de la Prohibition mais avec une touche contemporaine. Le bar clandestin propose une gamme de cocktails, des classiques comme le old fashioned et le negronis aux mélanges originaux comme le Chocolate Charlie, qui associe du rhum infusé au café, de la liqueur de noisette et du mole bitter au chocolat, le tout garni d'une orange enrobée de chocolat noir et d'un marasquin. cerise.