Le Carpaccio du Bel Harbor Shops est un restaurant gastronomique qui sert des fruits de mer de style italien de qualité. En raison de sa proximité avec l'océan, le Carpaccio est facilement en mesure de se procurer certains des meilleurs poissons et fruits de mer de la région. Les clients peuvent se détendre dans la salle à manger impeccablement décorée ou profiter de la brise extérieure sur la terrasse. Avec la vaste carte des vins disponible, il y a toujours le bon millésime pour accompagner n'importe quelle option de menu. Les entrées légères du déjeuner comprennent des plats favoris, tels que la soupe au brocoli et aux courgettes et la salade caprese à la mozzarella. Pour le dîner, laissez-vous tenter par les scaloppini Montecarlo (escalopes de veau à la sauce crémeuse) ou le pollo al carboni (poitrine de poulet grillée). Le menu des desserts du Carpaccio, qui comprend des plats comme le tiramisu et le cheesecake à la ricotta, offre la fin parfaite de la soirée.