Le chef primé Angelo Elia considère Angelo Elia Pizza, Bar & Tapas comme le point culminant de sa passion, désirant un restaurant qui adopte les normes élevées de la technique italienne d'antan, mais qui ressemble à l'Italie simple qu'il visite chaque année, où vous pourrez savourer un repas léger et décontracté entre amis. Angelo sélectionne à la main les ingrédients les plus frais et de saison et les prépare astucieusement sous forme de plats de pizza et de tapas servis dans un cadre décontracté de chaleur et de conversation légère. En fin de compte, chez Angelo Elia, c'est avant tout des amis et une bonne bouteille de vin dégustée dans une atmosphère contemporaine et décontractée.