Nous puisons notre inspiration dans la table traditionnelle de la région méditerranéenne. Nous réinterprétons les recettes classiques d'autrefois avec une touche de modernité pour une fusion du temps et du goût.
Oliv Pit fait revivre la tradition culinaire du partage qui prévaut dans les régions méditerranéennes. La notion de famille et de communauté, de rassemblement autour d'une table pour profiter de la nourriture et des gens, est au cœur d'Oliv Pit.
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