Notre cuisine s'inspire du patrimoine autochtone. Avec le nom Los Félix, nous faisons un clin d'œil aux grands-mères qui ont porté le feu de la sagesse ancestrale, aux mères qui ont préservé les cérémonies et aux pionnières qui ont incarné la férocité et la tendresse, à travers la muse emblématique Maria Felix. Los Félix est une célébration multisensorielle qui honore la vérité à travers la saveur, l'imagination à travers le vin naturel et l'atmosphère à travers les disques vinyles.