TUR Kitchen s'inspire du bassin méditerranéen riche et dynamique, qui englobe des destinations et des foyers culinaires aussi divers que le sud de la France, l'Espagne, l'Italie, la Grèce, le Liban, Israël, la Turquie et l'Afrique du Nord. Ici, les convives peuvent s'attendre à un voyage culinaire qui éveillera les sens et mettra en valeur le meilleur de la saison, en mettant l'accent sur des ingrédients locaux issus de sources responsables et des techniques ancestrales. Le programme de boissons présente des cocktails artisanaux, des spiritueux uniques et une carte des vins primée mettant en vedette des établissements vinicoles familiaux et de petits producteurs qui ont choisi la voie d'une agriculture durable, biologique, biodynamique et naturelle.