Avalon Steak & Seafood, un steakhouse inspiré de la côte et de la plage, géré par les célèbres restaurateurs new-yorkais Host Restaurants, propose une sélection de viandes de qualité supérieure, vieillies à sec et à l'état humide, sur l'avenue Atlantic florissante de Delray Beach. Un menu proposant des classiques de steakhouse modernes, des spécialités de fruits de mer provenant de sources durables et des entrées plus légères pour les amateurs de santé et végétariens est ancré dans une carte de vins en bouteille robuste et un programme de cocktails conçu de manière créative offrant des variantes inventives de boissons classiques.