{"id":12783,"date":"2022-01-19T00:30:49","date_gmt":"2022-01-19T00:30:49","guid":{"rendered":"https:\/\/greatlocations.com\/?post_type=location&p=12783"},"modified":"2025-12-03T09:11:26","modified_gmt":"2025-12-03T14:11:26","slug":"redfish","status":"publish","type":"location","link":"https:\/\/greatlocations.com\/es\/location\/redfish\/","title":{"rendered":"Pescado rojo"},"content":{"rendered":"

Redfish de la chef Adrianne: M\u00e1ximo sabor en la gastronom\u00eda de mariscos en Coral Gables.<\/strong><\/h1>\n

Ubicado en 9610 Old Cutler Road en Miami, Redfish by Chef Adrianne ofrece una experiencia gastron\u00f3mica excepcional frente al mar dentro del hist\u00f3rico Matheson Hammock Park. Este restaurante es el renacimiento del renombrado Redfish Grill, reinventado por la chef Adrianne Calvo. Tras recorrer las principales ciudades de mariscos de Estados Unidos y la Riviera Francesa, la chef Adrianne desarroll\u00f3 un men\u00fa que fusiona la cocina estadounidense moderna con los platos cl\u00e1sicos de los restaurantes de mariscos. Con un enfoque en ingredientes frescos y locales y sabores intensos, Redfish ofrece una aventura culinaria \u00fanica para los amantes de los mariscos.<\/p>\n

Aspectos destacados del pez rojo<\/h2>\n

Pargo rojo \u2013 Ubicaci\u00f3n<\/h3>\n

9610 Old Cutler Rd, Miami, FL 33156
Ubicado en el hist\u00f3rico Matheson Hammock Park, Redfish ofrece una experiencia gastron\u00f3mica frente al mar en un entorno natural y exuberante con vistas panor\u00e1micas de la Bah\u00eda de Biscayne.<\/p>\n

Pargo rojo \u2013 Contacto<\/h3>\n

(305) 456-9540
Se recomienda reservar, especialmente para las noches de fin de semana y para conseguir mesa frente al mar, para asegurarse de no perderse las vistas panor\u00e1micas y la experiencia gastron\u00f3mica \u00fanica.<\/p>\n

Pargo rojo \u2013 Momento oportuno<\/h3>\n

Abierto de martes a domingo, de 11:30 a 22:00.
Ideal para el almuerzo, la cena o un brunch relajado de fin de semana mientras se disfruta del pintoresco paisaje costero de Coral Gables.<\/p>\n

Concepto y ambiente<\/h3>\n

Redfish combina un restaurante de mariscos moderno con el estilo caracter\u00edstico de M\u00e1ximo Sabor de la chef Adrianne Calvo.
El espacio combina la elegancia informal de la costa con un ambiente de restaurante sofisticado, ideal para familias, parejas y ocasiones especiales.<\/p>\n

Experiencia culinaria<\/h3>\n

El men\u00fa se inspira tanto en los cl\u00e1sicos de las pescader\u00edas tradicionales como en la nueva cocina estadounidense de mariscos.
Entre los platos se incluyen selecciones de pescado fresco, gambas, vieiras y preparaciones de marisco innovadoras que resaltan los sabores internacionales aprendidos en los viajes de la chef Adrianne.<\/p>\n

Bebidas y mixolog\u00eda<\/h3>\n

Redfish ofrece una cuidada selecci\u00f3n de c\u00f3cteles artesanales creados por chefs, complementada con una extensa colecci\u00f3n de whiskies, vinos y cervezas.
Cada bebida est\u00e1 dise\u00f1ada para realzar la experiencia de degustar mariscos, potenciando los sabores de los platos frescos e innovadores.<\/p>\n

Vistas y atracciones frente al mar<\/h3>\n

Los hu\u00e9spedes disfrutan de vistas panor\u00e1micas de la Bah\u00eda de Biscayne, los manglares y el paisaje natural del Parque Matheson Hammock.
Las mesas al aire libre permiten a los comensales disfrutar de las puestas de sol, la suave brisa y el relajante sonido del agua.<\/p>\n

Servicio y hospitalidad<\/h3>\n

El personal ofrece un servicio atento y profesional que hace hincapi\u00e9 tanto en la comodidad como en el conocimiento culinario.
Los comensales reciben orientaci\u00f3n sobre la selecci\u00f3n del men\u00fa, el maridaje de bebidas y las recomendaciones del chef para disfrutar de una experiencia gastron\u00f3mica inmersiva.<\/p>\n

Caracter\u00edsticas especiales<\/h3>\n

Redfish es el \u00fanico restaurante frente al mar dentro del Matheson Hammock Park de Coral Gables, que combina la excelencia culinaria con un acceso \u00fanico al parque.
Es ideal para cenas rom\u00e1nticas, comidas de celebraci\u00f3n o almuerzos informales en un entorno natural privilegiado.<\/p>\n

Experiencia memorable<\/h3>\n

Desde platos de mariscos con el m\u00e1ximo sabor hasta c\u00f3cteles dise\u00f1ados por chefs y vistas al mar, Redfish ofrece una experiencia culinaria y sensorial \u00fanica de Coral Gables.<\/p>\n

La visi\u00f3n de la chef Adrianne Calvo<\/strong><\/h3>\n

La pasi\u00f3n de la chef Adrianne Calvo por los mariscos nace de a\u00f1os explorando culturas costeras y aprendiendo de pescadores de todo el mundo. Su estilo de \u201cM\u00e1ximo Sabor\u201d aporta un toque vibrante e innovador a los platos tradicionales. En Redfish, combina su experiencia con un profundo respeto por los ingredientes locales. El men\u00fa refleja sus viajes, con platos inspirados en la Riviera Francesa, los principales centros de producci\u00f3n de mariscos de Estados Unidos y su propia creatividad. El enfoque de la chef Adrianne eleva la gastronom\u00eda de mariscos a la categor\u00eda de arte.<\/p>\n

Redfish: Restaurantes frente al mar en el hist\u00f3rico Matheson Hammock Park.<\/strong><\/h2>\n

Redfish es el \u00fanico restaurante frente al mar en Coral Gables, con impresionantes vistas a la bah\u00eda. Los comensales disfrutan de una experiencia gastron\u00f3mica con un paisaje pintoresco de aguas tranquilas y exuberante vegetaci\u00f3n. El entorno apacible realza la experiencia culinaria, lo que lo convierte en el lugar ideal para cenas rom\u00e1nticas, reuniones familiares y ocasiones especiales. La terraza al aire libre permite a los visitantes conectar con la naturaleza mientras saborean mariscos frescos.<\/p>\n

Un men\u00fa que combina la cocina estadounidense moderna con los cl\u00e1sicos de los restaurantes de pescado.<\/strong><\/h3>\n

El men\u00fa de Redfish by Chef Adrianne ofrece un equilibrio magistral entre platos de mariscos modernos y tradicionales. Entre los entrantes se incluyen ostras frescas, ceviche y sopas de mariscos. Los platos principales abarcan desde pescado a la parrilla hasta mariscos y preparaciones exclusivas con salsas y especias intensas. Cada plato est\u00e1 dise\u00f1ado para realzar los sabores naturales del marisco con un toque creativo. Las verduras y las guarniciones son de temporada y de origen local, lo que contribuye a pr\u00e1cticas sostenibles.<\/p>\n

C\u00f3cteles artesanales y una amplia selecci\u00f3n de bebidas en Redfish.<\/strong><\/h2>\n

Redfish ofrece una cuidada selecci\u00f3n de bebidas, con c\u00f3cteles artesanales creados por los propios chefs. Estas bebidas \u00fanicas complementan a la perfecci\u00f3n los intensos sabores de la comida. El restaurante tambi\u00e9n cuenta con una extensa colecci\u00f3n de cervezas, vinos y whiskies. Los comensales pueden explorar vinos regionales y licores exclusivos para encontrar el maridaje perfecto. Este compromiso con la calidad de las bebidas realza la experiencia gastron\u00f3mica en general.<\/p>\n

Sostenibilidad y abastecimiento local<\/strong><\/h3>\n

La chef Adrianne hace hincapi\u00e9 en la sostenibilidad colaborando con pescadores y agricultores locales. En Redfish, priorizamos el marisco y los productos frescos, obtenidos de forma responsable. Este enfoque en el abastecimiento \u00e9tico garantiza que los comensales disfruten de platos de alta calidad que apoyan el medio ambiente y la econom\u00eda local. El compromiso de Redfish con la sostenibilidad se alinea con la creciente demanda de los consumidores por opciones gastron\u00f3micas ecol\u00f3gicas.<\/p>\n

Informaci\u00f3n de contacto Acerca de <\/span>Pescado rojo<\/span><\/p>\n

DIRECCI\u00d3N:\u00a0<\/span> 9610 Old Cutler Rd, Miami, FL 33156<\/span><\/a>.<\/span><\/p>\n

Platos estrella que debes probar en Redfish<\/strong><\/h2>\n

Algunos de los platos que no te puedes perder en Redfish son el pargo a la parrilla, los macarrones con queso y langosta, y la pesca del d\u00eda preparada con hierbas y especias de temporada. Los entrantes, como las croquetas de camarones y cangrejo y la cl\u00e1sica sopa de almejas, reciben excelentes cr\u00edticas. El men\u00fa cambia con la temporada, as\u00ed que siempre hay algo nuevo y emocionante por descubrir.<\/p>\n

Ambiente elegante pero relajado.<\/strong><\/h3>\n

Redfish combina elegancia con un ambiente informal y acogedor. El interior presenta materiales naturales y una decoraci\u00f3n n\u00e1utica que refleja la ubicaci\u00f3n del restaurante frente al mar. La iluminaci\u00f3n tenue y los c\u00f3modos asientos crean un espacio agradable. Ya sea que se coma en el interior o en la terraza, los comensales se sienten relajados y mimados.<\/p>\n

Perfecto para ocasiones especiales y reuniones.<\/strong><\/h3>\n

Redfish es el lugar ideal para celebrar cumplea\u00f1os, aniversarios o eventos corporativos. Su ubicaci\u00f3n privilegiada y su exquisita gastronom\u00eda lo convierten en una experiencia inolvidable. El personal trabaja en estrecha colaboraci\u00f3n con los clientes para personalizar men\u00fas y servicios. Se ofrecen reservas para grupos y opciones de cenas privadas.<\/p>\n

Redfish: Opiniones de clientes y reputaci\u00f3n<\/strong><\/h2>\n

Los comensales elogian constantemente a Redfish por sus mariscos frescos, sus platos innovadores y su servicio amable. Muchos destacan las impresionantes vistas al mar como un elemento clave de su experiencia. La combinaci\u00f3n de calidad, creatividad y ambiente del restaurante le ha valido una s\u00f3lida reputaci\u00f3n en la escena gastron\u00f3mica de Miami.<\/p>\n

C\u00f3mo hacer reservas<\/strong><\/h4>\n

Debido a su popularidad, se recomienda reservar en Redfish. Los hu\u00e9spedes pueden reservar llamando al (305) 456-9540<\/a> o a trav\u00e9s de la p\u00e1gina web del restaurante. Las reservas anticipadas garantizan las mejores mesas con vistas al agua. Se admiten clientes sin reserva seg\u00fan disponibilidad.<\/p>\n

Participaci\u00f3n comunitaria y eventos<\/strong><\/h4>\n

Redfish participa activamente en festivales gastron\u00f3micos locales y eventos comunitarios. La chef Adrianne organiza ocasionalmente clases de cocina y cenas de degustaci\u00f3n especiales. Estas iniciativas fortalecen la conexi\u00f3n del restaurante con Coral Gables y la cultura de los mariscos.<\/p>\n

Planifica tu visita a Redfish de la chef Adrianne.<\/strong><\/h2>\n

Para disfrutar plenamente de Redfish, planifique su visita al atardecer para contemplar las espectaculares vistas. Acompa\u00f1e su comida con uno de los c\u00f3cteles de autor o un whisky exclusivo de su extensa colecci\u00f3n. V\u00edstase de manera elegante pero informal para reflejar el ambiente sofisticado y relajado del lugar. Venga con su familia o amigos a compartir esta inolvidable experiencia gastron\u00f3mica con mariscos.<\/p>\n

Conclusi\u00f3n: Disfrute al m\u00e1ximo del sabor del pez rojo.<\/strong><\/h3>\n

Redfish by Chef Adrianne se destaca como un destino gastron\u00f3mico de mariscos de primer nivel en Coral Gables, ofreciendo una experiencia inolvidable frente al mar. El restaurante combina a la perfecci\u00f3n el estilo caracter\u00edstico de la chef Adrianne Calvo, "M\u00e1ximo Sabor", con los cl\u00e1sicos de la cocina marinera tradicional, dando como resultado un men\u00fa innovador y reconfortante. Cada plato refleja el profundo respeto de la chef por los ingredientes frescos y locales, as\u00ed como sus extensos viajes a las capitales de los mariscos y la Riviera Francesa.<\/p>\n

Cenar en Redfish es mucho m\u00e1s que disfrutar de una comida excepcional: es sumergirse en la serena atm\u00f3sfera del \u00fanico restaurante frente al mar del Parque Matheson Hammock. La combinaci\u00f3n de vistas impresionantes, un ambiente elegante pero relajado y c\u00f3cteles elaborados con esmero realza cada visita. Ya sea que celebre una ocasi\u00f3n especial o busque una comida memorable con familiares y amigos, Redfish le ofrece algo verdaderamente especial.<\/p>\n

La sostenibilidad y el compromiso con la comunidad siguen siendo pilares fundamentales de la filosof\u00eda de Redfish, garantizando que cada experiencia gastron\u00f3mica apoye a los pescadores locales y las pr\u00e1cticas respetuosas con el medio ambiente. Este compromiso con la calidad, la creatividad y la responsabilidad convierte a Redfish en un referente de la cocina moderna de mariscos en Miami.<\/p>\n

Para quienes buscan sabores intensos, entornos pintorescos y una hospitalidad sincera, Redfish by Chef Adrianne ofrece una experiencia gastron\u00f3mica rica en tradici\u00f3n y a la vez refrescantemente contempor\u00e1nea. Es una visita obligada para los amantes del marisco en Coral Gables y alrededores.<\/p>","protected":false},"featured_media":27872,"menu_order":0,"template":"","format":"standard","business-category":[],"class_list":["post-12783","location","type-location","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry"],"yoast_head":"\nRedfish - Great Locations<\/title>\n<meta name=\"description\" content=\"Redfish by Chef Adrianne offers Maximum Flavor seafood in Coral Gables, blending New American and classic fish house dishes.\" \/>\n<meta name=\"robots\" content=\"index, follow, max-snippet:-1, max-image-preview:large, max-video-preview:-1\" \/>\n<link rel=\"canonical\" href=\"https:\/\/greatlocations.com\/es\/location\/redfish\/\" \/>\n<meta property=\"og:locale\" content=\"es_ES\" \/>\n<meta property=\"og:type\" content=\"article\" \/>\n<meta property=\"og:title\" content=\"Redfish - Great Locations\" \/>\n<meta property=\"og:description\" content=\"Redfish by Chef Adrianne offers Maximum Flavor seafood in Coral Gables, blending New American and classic fish house dishes.\" \/>\n<meta property=\"og:url\" content=\"https:\/\/greatlocations.com\/es\/location\/redfish\/\" \/>\n<meta property=\"og:site_name\" content=\"Great Locations\" \/>\n<meta property=\"article:publisher\" content=\"https:\/\/www.facebook.com\/profile.php?id=100088263084418\" \/>\n<meta property=\"article:modified_time\" content=\"2025-12-03T14:11:26+00:00\" \/>\n<meta property=\"og:image\" content=\"https:\/\/greatlocations.com\/wp-content\/uploads\/2022\/01\/redfishGrill4.jpg\" \/>\n\t<meta property=\"og:image:width\" content=\"2519\" \/>\n\t<meta property=\"og:image:height\" content=\"1686\" \/>\n\t<meta property=\"og:image:type\" content=\"image\/jpeg\" \/>\n<meta name=\"twitter:card\" content=\"summary_large_image\" \/>\n<meta name=\"twitter:label1\" content=\"Tiempo de lectura\" \/>\n\t<meta name=\"twitter:data1\" content=\"7 minutos\" \/>\n<script type=\"application\/ld+json\" class=\"yoast-schema-graph\">{\"@context\":\"https:\\\/\\\/schema.org\",\"@graph\":[{\"@type\":\"WebPage\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/greatlocations.com\\\/location\\\/redfish\\\/\",\"url\":\"https:\\\/\\\/greatlocations.com\\\/location\\\/redfish\\\/\",\"name\":\"Redfish - 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