Lo que empezó como una panadería casera se ha convertido en una auténtica pastelería en el barrio más interesante de Miami. Este espacio espacioso y sencillo ofrece una amplia gama de dulces reconfortantes y platos de moda (¡te entendemos, aguacate!) que destacan los ingredientes de temporada de las granjas de los alrededores, pero es el pan el que se lleva la palma. La locura por las tostadas está en su apogeo en este informal lugar para almorzar, con opciones saladas como arenque con alioli de rábano picante o tostadas de remolacha con tahini y eneldo. A lo largo del día, la panadería elabora panes como el de centeno judío o el de girasol, que probablemente encontrará en su mesa esa noche en varios restaurantes de Miami. Ya sea para picar algo o para una comida completa, ZTB es una opción tranquila que seguro encantará a todos.