Combinando la vibrante cultura de Miami Beach con una visión culinaria impulsada por el chef, Rum Room es uno de los lugares más conocidos de la ciudad para que los lugareños y visitantes encuentren menús innovadores inspirados en la temporada en un ambiente relajado y acogedor. Este hito histórico centenario con un ambiente de bar clandestino de barrio presenta un exclusivo menú estilo tapas lleno de sabores latinos contemporáneos y que destaca ingredientes locales frescos y opciones a base de plantas. Una terraza junto al canal ofrece comidas junto al agua durante todo el año. El bar ofrece una variedad de rones, licores y cócteles artesanales especiales de alta calidad junto con vinos por copa y botella.