Makoto Okuwa introduce la cocina japonesa en el siglo XXI en el restaurante que lleva su nombre, ubicado en las lujosas tiendas Bal Harbour. Okuwa, uno de los chefs más destacados de Miami, maestro del sushi estilo Edomae, remodela la tradición para un público experto y ansioso por algo nuevo.
Makoto Okuwa introduce la cocina japonesa en el siglo XXI en el restaurante que lleva su nombre, ubicado en las lujosas tiendas Bal Harbour. Okuwa, uno de los chefs más destacados de Miami, maestro del sushi estilo Edomae, remodela la tradición para un público experto y ansioso por algo nuevo.
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