El Jardinero

Detalles

Le Jardinier es un restaurante moderno del chef Alain Verzeroli, galardonado con una estrella Michelin, donde los productos locales de temporada, las hierbas y verduras frescas se complementan con fuentes de proteínas silvestres y sostenibles.

El menú es un estudio de sabores vibrantes y composiciones inteligentes que ofrecen un gran sabor sin pesadez.
Lo más destacado incluye un gazpacho de verano maravillosamente suave con aguacate; tortellini con rebozuelos y avellanas; así como foie gras braseado del Valle del Hudson con cereza.

 

Detalles

Le Jardinier es un restaurante moderno del chef Alain Verzeroli, galardonado con una estrella Michelin, donde los productos locales de temporada, las hierbas y verduras frescas se complementan con fuentes de proteínas silvestres y sostenibles.

El menú es un estudio de sabores vibrantes y composiciones inteligentes que ofrecen un gran sabor sin pesadez.
Lo más destacado incluye un gazpacho de verano maravillosamente suave con aguacate; tortellini con rebozuelos y avellanas; así como foie gras braseado del Valle del Hudson con cereza.

 

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