Gallaghers Steakhouse Boca Raton es la primera ampliación del legendario restaurante de Manhattan, Gallaghers Steakhouse, bajo la dirección de su propietario Dean Poll. El restaurante original comenzó como un bar clandestino en 1927. En aquella época, en pleno apogeo de la Prohibición, era difícil encontrar una buena bebida fuerte y unos excelentes filetes en Nueva York, excepto, por supuesto, en Gallaghers. La experiencia gastronómica en Gallaghers equilibra la formalidad informal, invitando a los huéspedes a relajarse y disfrutar de un menú completo de ofertas y una hospitalidad de clase mundial.