Desde 1987, Flamingo Crossing ha elaborado todos los helados del local con los mejores ingredientes, ofreciendo helados y sorbetes de sabores tropicales y clásicos. Ha sido votado como "Mejor helado de Key West" por periódicos y revistas locales durante muchos años. Disfrute de sentarse al aire libre en las mesas de picnic o llévelo para llevar.