CVI.CHE 105 es un restaurante peruano galardonado durante nueve años ubicado en la cosmopolita ciudad de Miami. Conocido por nuestra amplia selección de ceviches creativos y únicos, entre varios otros platos tradicionales, CVI.CHE 105 se ha elevado para representar la gastronomía peruana en uno de los destinos más importantes de Estados Unidos, conquistando los paladares más exigentes a nivel local y nacional.