Carpaccio, en Bel Harbor Shops, es un establecimiento de alta cocina que sirve mariscos de calidad al estilo italiano. Debido a su proximidad al océano, Carpaccio puede conseguir fácilmente algunos de los mejores pescados y mariscos de la zona. Los huéspedes pueden relajarse en el comedor impecablemente decorado o disfrutar de la brisa en la terraza. Con la extensa carta de vinos disponible, siempre hay la cosecha adecuada para combinar con cualquier opción del menú. Los entrantes ligeros para el almuerzo incluyen los favoritos, como la sopa de brócoli y calabacín y la ensalada caprese de mozzarella. Para la cena, deléitese con los scaloppini Montecarlo (escalopines de ternera en salsa de crema) o el pollo al carboni (pechuga de pollo a la parrilla). El menú de postres de Carpaccio, que incluye elementos como tiramisú y tarta de queso ricotta, ofrece el final perfecto para la noche.