Lo que comenzó como una panadería casera se ha convertido en una panadería a gran escala en el barrio más interesante de Miami. Este espacio espacioso y sencillo ofrece una amplia variedad de dulces reconfortantes y platos modernos (nos vemos, avo) que destacan los ingredientes de temporada de las granjas circundantes, pero es el pan que se roba el show. La moda de las tostadas está en su punto más alto en este lugar informal para almorzar, con opciones sabrosas como arenque con alioli de rábano picante o tostadas de remolacha con tahini y eneldo. A lo largo del día, la panadería produce panes como el de centeno judío o el de girasol, que probablemente encontrarás en tu mesa esa noche en varios restaurantes de Miami. Ya sea que esté tomando solo un refrigerio o una comida completa, ZTB es una opción sencilla que seguramente encantará a todos.