Muchos de los delicatessen del sur de Florida se promocionan como "estilo neoyorquino", pero carecen de lo básico: sándwiches repletos, un especial para madrugadores de tres horas (en este caso, de 15 a 18 horas) y la provisión de la exquisitez de carne llamada, sencillamente, "lengua de vaca", que a los no iniciados les da escalofríos y a los entendidos les encanta. 3G's tiene todo eso y más. Ya sean de lengua de vaca, pastrami o carne en conserva, los sándwiches son sándwiches sólo de nombre: más bien, kilos de carne cortada en lonchas finas con un trozo de pan de centeno encima, por si acaso.
Muchos de los delicatessen del sur de Florida se promocionan como "estilo neoyorquino", pero carecen de lo básico: sándwiches repletos, un especial para madrugadores de tres horas (en este caso, de 15 a 18 horas) y la provisión de la exquisitez de carne llamada, sencillamente, "lengua de vaca", que a los no iniciados les da escalofríos y a los entendidos les encanta. 3G's tiene todo eso y más. Ya sean de lengua de vaca, pastrami o carne en conserva, los sándwiches son sándwiches sólo de nombre: más bien, kilos de carne cortada en lonchas finas con un trozo de pan de centeno encima, por si acaso.
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