Fundada en diciembre de 2013 por un equipo de floridanos, Saltwater Brewery es la primera microcervecería de producción local de Delray Beach, con sala de catas y terraza cervecera. Utilizando únicamente ingredientes puros y naturales, cada estilo de cerveza artesanal y su nombre correspondiente se inspiran en el océano para reflejar el estilo de vida y la pasión de los fundadores.

El objetivo de Saltwater es preservar la mayor maravilla del mundo mediante la retribución a través de organizaciones benéficas relacionadas con el océano (CCA, Surfrider, Ocean Foundation, MOTE Marine Labs) y nuestros primeros anillos ecológicos para six-pack del mundo. Normalmente, se ofrecen más de 12 estilos en la sala de degustación, mientras que Screamin' Reels IPA, Sea Cow Milk Stout, Passion Pit y LocAle se distribuyen en lata y de barril en todo el estado de Florida. El envasado se realiza en la propia cervecería con su línea de enlatado, que incluye una etiquetadora en línea para los lanzamientos de temporada y especiales.