TUR Kitchen lässt sich vom reichen und lebendigen Mittelmeerbecken inspirieren, das so unterschiedliche Reiseziele und kulinarische Hochburgen wie Südfrankreich, Spanien, Italien, Griechenland, Libanon, Israel, Türkei und Nordafrika umfasst. Hier erwartet die Gäste eine kulinarische Reise, die die Sinne verführt und das Beste der Saison präsentiert, wobei der Schwerpunkt auf regionalen Zutaten aus verantwortungsvoller Beschaffung und altbewährten Techniken liegt. Das Getränkeprogramm umfasst handgemachte Cocktails, einzigartige Spirituosen und eine preisgekrönte Weinkarte mit Weingütern in Familienbesitz und kleinen Produzenten, die den Weg zu nachhaltiger, biologischer, biodynamischer und natürlicher Landwirtschaft gewählt haben.