Die Sipsip Calypso Rum Bar auf dem Dach zelebriert das karibische Erbe von Coconut Grove und serviert von der Insel inspirierte Cocktails, erfrischende Weine, Bier und Häppchen, während das Eis in Metallschüttlern im Rhythmus von Harry Belafonte und Jimmy Cliff klirrt. Auf unserer umfangreichen Rum-Speisekarte stehen beliebte Pool-Lieblinge wie Daiquiris und Piña Coladas im Mittelpunkt, während die Speisenkarte eine frische Interpretation klassischer gebratener Fischgerichte bietet, die in ganz Südflorida beliebt sind. Genießen Sie mit Freunden die Aussicht auf Coconut Grove und teilen Sie die karibische Kunst des „Sip Sip“ – dieses lockeren Alltagsgesprächs, das uns verbindet.