Der Michelin-Führer 2025 - Bib Gourmand
Hausgemachte Pasta, erstklassige Pizza und gehobene italienische Küche im Herzen von Flagler Village.
Heritage ist das erste Restaurant von Cerbone, der sein Know-how in der italienischen Küche im Pizza Time Ristorante seiner Eltern in Boca Raton sammelte. Das Restaurant eröffnete Mitte Februar still und leise im Hive, dem Lagerhauskomplex hinter dem alten Searstown und nördlich des Kunstviertels MASS.
Das Heritage ist praktisch Flagler Villages erstes Gourmetrestaurant und ein Lackmustest dafür, wie sich teurere Restaurants in der Nachbarschaft behaupten können. Das italienische Essen ist ausgezeichnet. Es gibt einen wunderbaren gehackten Salat mit großen Mortadella-Würfeln, herzhafte Pizza, Pasta und kleine Gerichte wie eine leckere süße lange Paprika gefüllt mit Wagyu-Hackfleisch.
Montag und Dienstag geschlossen.