CVI.CHE 105 ist ein seit neun Jahren preisgekröntes peruanisches Restaurant in der kosmopolitischen Stadt Miami. Bekannt für unsere große Auswahl an kreativen und einzigartigen Ceviches und vielen anderen traditionellen Gerichten, hat sich CVI.CHE 105 zum Repräsentanten der peruanischen Gastronomie an einem der wichtigsten Reiseziele der Vereinigten Staaten entwickelt und erobert die anspruchsvollsten Gaumen vor Ort und im ganzen Land.