Dieses gemütliche italienische Restaurant in der Innenstadt von Hollywood bietet eine einfache Speisekarte mit modernisierten Klassikern, darunter frische Pastagerichte, Fleisch, Fisch und handgemachte Cocktails.

„Carmelas Speisekarte konzentriert sich auf hausgemachte Pasta und andere italienische Spezialitäten“, sagte Sardelli. Zu den Highlights gehören ein Baby-Gem-Salatsalat mit Fenchel, Haselnüssen, Parmigiano und weißer Balsamico-Vinaigrette, Calamari-Antipasti mit Pomodoro-Sauce, würzigen Kirschpaprika und Basilikum, Pasta Casarecce mit süßer Schweinswurst, Pomodoro, Sahne, Basilikum, Pecorino und Knoblauchhähnchen. am Knochen mit Knoblauch, Weißwein, Butter und italienischer Petersilie.