Carbone Miami liegt im Herzen des Viertels South of Fifth von South Beach an der Collins Avenue. Der berüchtigte italienische Hotspot ist sofort ein Miami-Klassiker.
Das Menü; Es bleibt bei vielen der in New York beliebten Klassiker: würzige Rigatoni in Wodkasauce, Kalbskotelett mit Parmesan, Oktopus-Pizzaiolo, Linguine Vongole und ein Porterhouse zum Teilen. Zu den Neuzugängen am Standort Miami gehören Jakobsmuschel-Crudo mit Pistazien und Limette, Steinkrabben-Haxen-Sandwiches und Schokoladen-Haselnuss-Kuchen sowie Kokos-Limetten-Chiffon-Kuchen zum Nachtisch.
Auch die Cocktailkarte hält sich nicht zurück, mit häufig bestellten Getränken wie den klassischen Negroni und Margarita mit Zimt oder dem Bananen-Daiquiri mit Rum, Limette und natürlich Banane.
Carbone Miami liegt im Herzen des Viertels South of Fifth von South Beach an der Collins Avenue. Der berüchtigte italienische Hotspot ist sofort ein Miami-Klassiker.
Das Menü; Es bleibt bei vielen der in New York beliebten Klassiker: würzige Rigatoni in Wodkasauce, Kalbskotelett mit Parmesan, Oktopus-Pizzaiolo, Linguine Vongole und ein Porterhouse zum Teilen. Zu den Neuzugängen am Standort Miami gehören Jakobsmuschel-Crudo mit Pistazien und Limette, Steinkrabben-Haxen-Sandwiches und Schokoladen-Haselnuss-Kuchen sowie Kokos-Limetten-Chiffon-Kuchen zum Nachtisch.
Auch die Cocktailkarte hält sich nicht zurück, mit häufig bestellten Getränken wie den klassischen Negroni und Margarita mit Zimt oder dem Bananen-Daiquiri mit Rum, Limette und natürlich Banane.
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