Die Familie Therien eröffnete 1971 das erste Banana Boat in Fort Lauderdale, bevor sie 1978 nach Boynton Beach umzog. Im Laufe der Jahre entwickelte sich das Banana Boat zu einem beliebten Wahrzeichen am Wasser, das Millionen von Gästen bedient und Tausende beschäftigt. Die Familie engagiert sich für die Gemeinde und bietet weiterhin frische Meeresfrüchte und ein authentisches Florida-Erlebnis.