Der preisgekrönte Chefkoch Angelo Elia betrachtet Angelo Elia Pizza, Bar & Tapas als den Höhepunkt seiner Leidenschaft und wünscht sich ein Restaurant, das die hohen Standards altmodischer italienischer Technik berücksichtigt, sich aber wie das einfache Italien anfühlt, das er jedes Jahr besucht Gäste können mit Freunden eine leichte, ungezwungene Mahlzeit genießen. Angelo wählt die frischesten, saisonalen Zutaten von Hand aus und bereitet sie kunstvoll zu Pizza- und Tapas-Gerichten zu, die in einer entspannten Atmosphäre voller Wärme und unbeschwerter Gespräche serviert werden. Letztendlich dreht sich bei Angelo Elia's alles um Freunde und eine gute Flasche Wein, die man in einer modernen, entspannten Atmosphäre genießt.