Unsere Küche ist vom indigenen Erbe inspiriert. Mit dem Namen Los Félix erinnern wir an die Großmütter, die das Feuer der Weisheit der Vorfahren weitertrugen, an die Mütter, die die Zeremonie bewahrten, und an die weiblichen Wegbereiterinnen, die das Wilde und das Zärtliche verkörperten, wie etwa die ikonische Muse Maria Felix. Los Félix ist ein Fest für alle Sinne, das Wahrheit durch Geschmack, Fantasie durch Naturwein und Atmosphäre durch Schallplatten ehrt.