Unter der Leitung des mit einem Michelin-Stern ausgezeichneten Sushi-Kochs Shingo Akikuni ist SHINGO ein Omakase-Erlebnis mit 14 Sitzplätzen, das saisonale Zutaten aus der Region Florida und ganz Japan präsentiert.

Omotenashi, der japanische Ausdruck für wahre Gastfreundschaft, ist unser zentraler Wert und wir freuen uns darauf, unseren authentischen Geist durch Essen und Service auf unsere Gäste, die Gemeinschaft, Lieferanten und unser Team auszudehnen.