Im Zentrum der Altstadt von Key West befindet sich ein einzigartiges Gebäude im karibischen Stil des 20. Jahrhunderts. An dieser beliebten Ecke in Key West werden tadellose, frische, hausgemachte Pasta und selbstgemachte, mit Kräutern verfeinerte Saucen hergestellt. Seit 1989 bei Einheimischen und wiederkehrenden Touristen für ausgezeichnetes Essen und Service bekannt. Ausgezeichnet mit dem Wine Spectator Award of Excellence und Jahrgängen bis zurück in die 1980er Jahre. Bekannt für eine umfangreiche Auswahl an Weinen und hausgemachter Pasta.