Det, der startede som et hjemmebageri, har udviklet sig til et fuldskala bageri i Miamis mest interessante kvarter. Dette luftige, enkle sted tilbyder et bredt udvalg af lækre søde sager og trendy retter (vi ses, avocado), der fremhæver sæsonbestemte ingredienser fra de omkringliggende gårde, men det er brødet, der stjæler showet. Toastdille er på et højdepunkt på dette afslappede frokoststed med salte tilbud som sild med peberrodsaioli eller rødbedetoast med tahini og dild. I løbet af dagen producerer bageriet brød som jødisk rugbrød eller solsikkebrød, som du højst sandsynligt vil finde på dit bord den aften på forskellige restauranter rundt om i Miami. Uanset om du bare spiser en snack eller et komplet måltid, er ZTB et afslappet valg, der helt sikkert vil charmere alle.