Surf Club Restaurant ligger i den nyligt fornyede ikoniske Miami-klub, der bringer et stilfuldt swing til Miamis kulinariske scene. Restauranten ærer stedets historie med store fester og jetset-fritidskulturen fra årtier tidligere, med kontinentale retter, klassiske cocktails, et udvalg af 1950'er vintage spiritus og et kurateret cigarprogram. Bøffer, koteletter, hummer Thermidor, Cæsarsalat, Avocado Louie og Citrontærte er blandt retterne tilberedt med de fineste ingredienser. Koraller, blå og slanke træindretninger fremkalder en svundne tid. Moderne, men med respekt for traditionen, sofistikeret, men med en følelse af sjov, er dette en hyldest til klassisk Miami.