OCEAN2000, som nydes af lokalbefolkningen og resortets gæster, tilbyder en række kulinariske specialiteter under kokken Todd Loughs dygtige fantasi. OCEAN2000 præsenteres som en amerikansk bistro med køkken lige fra fisk og skaldyr til bøffer midt i en storslået panoramaudsigt over Atlanterhavet fra enten spisestuen med flere niveauer eller den fejende veranda. OCEAN2000 byder også på den eneste søndagsbrunch ved havet på Fort Lauderdale Beach. Man kan ikke komme tættere på den funklende atlantiske og upåklagelige smag!