Offshore fiskeri er hvor bucket lists tjekkes! Fiskehistorier, som du vil fortælle i hele livet, er født i Florida Keys offshore-farvande. Offshore fiskeri er vi primært målrettet efter tun, delfinfisk (Mahi) og sejlfisk afhængigt af årstiden. I efteråret og vinteren fisker vi tættere ind efter Sailfish og Tun samt Kingfish. I foråret og sommeren fisker vi efter Mahi og tun længere væk fra kysten. At målrette mod disse arter er en fantastisk mulighed for større grupper og familier, fordi når der sker flere hookups på samme tid, er det alle hænder på dækket! Pandemonium af alle, der arbejder sammen for at fange så mange fisk som muligt under flere hookup-scenarier, fører til en følelse af teamwork og præstation, når det er færdigt. Adrenalinsuset, spændingen, råben og latteren gør det hele så sjovt.