Louie Bossis Boca har gjort sit bedste for at fylde sine vidtstrakte indendørs og udendørs spisesteder med retro italiensk indretning og stemning. Der er en regulær boccia-boldbane, stengargoyler, vintagelamper, en egetræspejs, og hvad restauranten lover er verdens eneste Vespa med to sidevogne.

Det ser ud som om "1940'ernes Rom havde en affære med 1940'ernes Lower East side" - sådan beskriver Big Time-grundlæggeren Todd Herbst det i en restauranterklæring.

På menuen: brændefyret pizza i napolitansk stil, hjemmelavet salumi, bøffer, der er blevet tørlagret på stedet, pasta, der er lavet på stedet ved hjælp af en fancy italiensk ekstruder, hjemmebagt brød, kager, gelati plus vin, øl, klassiske cocktails og hjemmelavet limoncello.