Jimmy Johnsons Big Chill byder på en af de mest imponerende spise- og underholdningsoplevelser i Florida Keys. Beliggende på Mile Marker 104, Bayside i Key Largo. The Big Chill byder på spisning ved vandet, mens du nyder den betagende solnedgangsudsigt over Florida Bay.

Den tidligere Dallas Cowboys, Miami Dolphins og University of Miami fodboldtræner Jimmy Johnson har haft en bolig i Florida Keys lige efter sin anden Super Bowl-sejr. Han flyttede til sit nuværende hjem i Islamorada for mange år siden, og hans navn pryder Jimmy Johnsons Big Chill på Fisherman's Cove, et spise- og underholdningskompleks i Key Largo. I disse dage er Florida Keys sportsfiskeri blevet en passion, og han holder sin båd "Three Rings" - opkaldt efter sine tre trænermesterskaber - bag sit Islamorada-ejendom.