Åbning som "Bedste nye bryggeri" af Sun Sentinel og for nylig blevet dækket af Forbes Magazine som et af landets bedste uopdagede bryggerier, har Invasive Species befæstet sin plads som et af de førende bryggerier i det sydlige Florida.

Invasive Species ejes og drives af bryggerne selv. Baren er født og opvokset i det sydlige Florida og er en afspejling af disse bryggere. Det er et unikt naturhistorisk museum, der møder urbant lagerdistrikt – fyldt gulv til loft med alle varianter af taxidermi. Det blev oprindeligt startet i samarbejde med Laser Wolf, en lokal Fort Lauderdale håndværksølbar.

Øllene er i en konstant rækkefølge, med nye tilbud ugentligt. Tyve tappelinjer har roterende øl, der kun er tilgængelige i tapperummet uden planer om distribution i stor skala.

Limen, der binder det sammen, er en stor stab af mennesker, der demonstrerer den viden og passion for deres håndværk, der adskiller dette sted fra flokken.

Stemningen er lige så original, som øllene er unikke. Det fortæller dig, at du er kommet ind i hjertet af Florida.