Gallaghers Steakhouse Boca Raton er den første udvidelse af den legendariske Manhattan-restaurant, Gallaghers Steakhouse, under ledelse af sin ejer Dean Poll. Den originale restaurant begyndte som en speakeasy i 1927. På det tidspunkt var forbuddets højdepunkt, en god stiv drink og en god bøffer svære at finde i New York – undtagen selvfølgelig hos Gallaghers. Spiseoplevelsen på Gallaghers balancerer afslappet formalitet og byder gæsterne velkommen til at slappe af og nyde en velafrundet menu af tilbud og gæstfrihed i verdensklasse.