Carpaccio på Bel Harbour Shops er en udsøgt restaurant, der serverer kvalitets fisk og skaldyr i italiensk stil. På grund af sin nærhed til havet er Carpaccio let i stand til at få nogle af de bedste fisk og skaldyr, der findes. Gæsterne kan slappe af i den upåklageligt indrettede spisestue eller nyde brisen udenfor på terrassen. Med det omfattende vinkort til rådighed, er der altid den rigtige årgang at parre med enhver menu. Lette frokostretter omfatter favoritter, såsom broccoli- og zucchinisuppen og mozzarella caprese-salaten. Til middag kan du nyde scaloppini Montecarlo (kalve-scalopini i flødesauce) eller pollo al carboni (grillet kyllingebryst). Carpaccios dessertmenu, som indeholder ting som tiramisu og ricotta cheesecake, byder på den perfekte afslutning til aftenen.