Macchialina er beliggende i hjertet af South Beachs vestlige boligområde, er hurtigt blevet en favorit italiensk restaurant blandt kritikere, lokale og kendte turister, som strømmer til det afslappede spisested i kvarteret for at nyde kokken/ejeren Michael Pirolos rustikke endnu sofistikeret, italiensk mad. Macchialina begyndte at høste anerkendelser næsten med det samme, såsom en 3 1/2 stjerne Excellent rating fra The Miami Herald, en fremragende anmeldelse, samt Best Restaurant 2013 af Miami New Times, alt i dets første år. Pirolo og hans team på Macchialina har taget byen med storm. Kokken Pirolo, der nu er udråbt som den mest stjernede kok, der arbejder i Miami, høster fortsat ros for sin sjælfulde, italienske mad.