Saito's Japanese Steakhouse tilbyder gæsterne et bredt udvalg af forretter omhyggeligt og kunstfærdigt mestret i et udvalg af præsentationer. Teriyaki menupunkter omfatter chilensk havaborre, kammuslinger, struds og and, mens wok-udvalgene omfatter hummer, rejer, Kobe-oksekød og tofu. Saito's tilbyder en række forskellige tempura-retter som kombination tempura, som er let mørnede jumbo-rejer, kylling og grøntsager, samt skaldyrs-tempura, som omfatter jumbo-rejer, fisk, krabber og grøntsager.

Gæsterne nyder at sidde i sushibaren eller spise i en livlig hibachi-stil. Hibachi-kokkene skærer, terninger, kaster og tilbereder måltider direkte foran deres gæster. Uanset om det er teriyaki, wok, tempura (let mørt), katsu (dybstegt), sushi eller hibachi, serverer vores restaurant masser af variation.