Den meget anerkendte old-verdens italienske, Frank Farellos breakout-satsning omfavner sin families old-world italienske opskrifter, men er også højt anset for de fremragende amerikanske og klassiske retter. Hver ret er håndlavet af Frank selv og inkluderer signaturfavoritter som Snapper Francaise, Kalvekød Piccata, Chicken Marsala, Steak Roma, Shrimp Scampi, over et dusin pastaretter og de lækreste friske fisketilberedninger, du finder overalt i Keys.