Intet besøg i Key West er komplet uden en tur til Café Marquesa, en lokal og turistfavorit Key West-restaurant. For en mindeværdig madoplevelse skuffer Café Marquesas "Contemporary American Cuisine" ikke. Specialiteter omfatter grillet kød og frisk, lokal fisk og skaldyr, suppleret med opfindsomme appetitvækkere og salater samt friskbagt brød og desserter lavet dagligt.